תמונות
וידאו

מקומו של הקפה בחיינו

מקומו של הקפה בחיינו

עבור כל מי שחי על פני כדור הארץ במאות השנים האחרונות, המילה "קפה" צריכה להיות מוכרת וברורה.

אי שם בעברה של האנושות, גילו בני האדם את פולי הקפה הגדלים בטבע כמו כל דבר אחר. כאשר החלו בני האדם להפיק תמצית כלשהי מאותם פולים ולצרוך אותה בדרכים כאלו ואחרות, החל עידן הקפה בתרבותנו.

הקפה בתרבותנו

כיום, קפה הוא ללא שמץ של ספק אחד המשקאות הפופולאריים והנצרכים ביותר בעולם. בכל מדינה שלא תבדקו, בין אם בעולם המערבי או בעולם השלישי – כולם שותים קפה.

הקפה מכיל בתוכו מספר חומרים פעילים המשפיעים על מוחנו באופן כזה או אחר, כאשר המפורסם שבהם הוא הקפאין. אחת מתופעות הלוואי של הקפאין היא תחושת עוררות מוגברת הנגרמת בעקבות צריכתו. זהו כנראה המקור לפופולאריות העצומה של הקפה. אנשים הבינו כי שתיית קפה בבוקר וגם לאורך יום העבודה מעירה אותם, נותנת להם דחיפת אנרג'י מסוימת, ועוזרת להם להמשיך ולתפקד במצב ערות סביר.

כך נהיה הקפה למשקה הנצרך ביותר בעולם – גם בשעות הבוקר, אך גם כבילוי חברתי של ממש. "לשבת על כוס קפה" הוא מונח הנשמע בכל מקום פעמים רבות ביום, ומדגים כיצד תורם המשקה המפורסם לאינטראקציה חברתית ומהווה בסיס לדברים רבים מלבד התעוררות על הבוקר.

המשך מאמר